La industria de vegetales ultracongelados de China se está desarrollando rápidamente

En comparación con los países desarrollados, la industria de vegetales ultracongelados de China comenzó tarde, pero la tendencia de desarrollo es muy rápida. Se ha convertido en un importante exportador de verduras congeladas rápidamente, principalmente debido a las áreas de producción de verduras ampliamente distribuidas de China y otros recursos de mercado únicos. Esta industria está mostrando un gran potencial de desarrollo.

"Muchos consumidores piensan que las verduras congeladas no son tan nutritivas como las verduras frescas, pero no es así. Gracias a la muy madura tecnología de procesamiento de congelación rápida de mi país, las verduras congeladas rápidamente no son diferentes de las verduras frescas en cuanto a color y sabor. , y son aún mejores en términos de vida útil, dijo el gerente Zhang en una entrevista con FRESHPLAZA.

"Nuestra fábrica está ubicada en Tangshan, China. Suministramos principalmente verduras frescas cortadas al mercado nacional y ya hemos exportado verduras ultracongeladas a mercados extranjeros. En esta etapa, exportamos principalmente a Corea y Japón indirectamente a través de comerciantes nacionales. Con el desarrollo gradual de nuestra fábrica, cambiaremos a exportaciones directas e ingresaremos a otros mercados de alto nivel como Europa mientras desarrollamos constantemente los mercados japonés y coreano”.

"En los últimos años, como gran consumidor de verduras, la demanda de verduras frescas cortadas en el mercado interno de China ha aumentado año tras año, principalmente porque el ritmo acelerado de vida y trabajo de las personas hace que prefieran comprar productos que son altamente portátiles. Hay No hay duda de eso, lo cual es un reflejo de la tendencia de mejora del consumo".

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